Section des projets terminés
Construction et installation d’une usine de transformation et de torréfaction du café pour la coopérative Azabache
Honduras
Secteur d'activité : Café
La coopérative a un potentiel de production de 316 000 livres de café (soit 3 160 qintaux) et son offre de services aux producteurs couvre sept communautés.
L'initiative a permis la construction d'un édifice, l'achat d'outils culinaires et d'équipements spécialisés (génératrice, moulin à café, torréfacteur équipement pour enlever la capsule sur le grain du café).
Résultats
•Construction du bâtiment et achat de quatre machines;
•La coopérative a entrepris la vente commerciale de son café torréfié "Café de Azabache"depuis avril 2011;
•L'ajout du service de torréfaction optimise la participation des femmes à la chaîne de valeur du café;
•La coopérative est en voie d'enregistrer sa marque à l'intérieur des standards nationaux et internationaux de qualité et de respect de l’environnement. (Cela augmentera la valeur du café et apportera un revenu supérieur);
•Formation technique donnée aux 19 femmes membres de la coopérative ( majoritairement les épouses des membres).
L'initiative a permis la construction d'un édifice, l'achat d'outils culinaires et d'équipements spécialisés (génératrice, moulin à café, torréfacteur équipement pour enlever la capsule sur le grain du café).
Résultats
•Construction du bâtiment et achat de quatre machines;
•La coopérative a entrepris la vente commerciale de son café torréfié "Café de Azabache"depuis avril 2011;
•L'ajout du service de torréfaction optimise la participation des femmes à la chaîne de valeur du café;
•La coopérative est en voie d'enregistrer sa marque à l'intérieur des standards nationaux et internationaux de qualité et de respect de l’environnement. (Cela augmentera la valeur du café et apportera un revenu supérieur);
•Formation technique donnée aux 19 femmes membres de la coopérative ( majoritairement les épouses des membres).
Partenaire(s) du projet
