Section des projets terminés

Construction et installation d’une usine de transformation et de torréfaction du café pour la coopérative Azabache

Honduras

Honduras

Secteur d'activité : Café

La coopérative a un potentiel de production de 316 000 livres de café (soit 3 160 qintaux) et son offre de services aux producteurs couvre sept communautés.

L'initiative a permis la construction d'un édifice, l'achat d'outils culinaires et d'équipements spécialisés (génératrice, moulin à café, torréfacteur équipement pour enlever la capsule sur le grain du café).

Résultats
•Construction du bâtiment et achat de quatre machines;
•La coopérative a entrepris la vente commerciale de son café torréfié "Café de Azabache"depuis avril 2011;
•L'ajout du service de torréfaction optimise la participation des femmes à la chaîne de valeur du café;
•La coopérative est en voie d'enregistrer sa marque à l'intérieur des standards nationaux et internationaux de qualité et de respect de l’environnement. (Cela augmentera la valeur du café et apportera un revenu supérieur);
•Formation technique donnée aux 19 femmes membres de la coopérative ( majoritairement les épouses des membres).

Partenaire(s) du projet

Retour aux projets terminés
Montant amassé :
15 638,00 CAD